MASTERCLASS CORTE Y EMPLATADO DE JAMÓN CON DON ÁLVARO DIEZMA CAMPEÓN DE ESPAÑA Y MAESTRO CORTADOR 2020
A cada participante se le suministrará un jamón de cebo para las practicas (el cual una vez finalizada la jornada se podrá llevar tanto la pieza como el cortado) soporte, mandil y cuchillo.
Corte y Deshuese
Emplatado de Jamón Ibérico
PLAZAS LIMITADAS 100% BONIFICADO
Master Class
Para más información pueden contestar directamente este email info@berlinauditores.com o si lo desean pueden contactar llamando al 620 070 640 Jacob Martin donde le informarán y asesorarán personalmente en su caso para que pueden asistir a esta exclusiva Masterclass.
Bonificado 100%
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Campeón de España:
ÁLVARO DIEZMA
*Cortador oficial Gira Caprichos Musicales 2021 en Paradores
*Campeón de España 2020
*Campeón Castilla- La Mancha 2019
*Formador para Asociación Regional Cortadores de Jamón CLM
*Formador para Asociación Nacional Cortadores de Jamón
*Formación online Spainvvip China
*Cortador Eventos Spainvvip China
*Cortador Eventos jamones Aljomar (Guijuelo)
*Cortador Eventos jamones Dehesa de Solana (Cáceres)
*Cortador Eventos los 40 principales
*Formador Escuela superior de hostelería y agroturismo Extremadura (Mérida)
*Colaborador en revistas gastronómicas, Asociación nacional de cortadores, periódicos nacionales (El País)
*Representación por ferias de muestras nacionales
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