Maestro Cortador de Jamón,

Cortador de Palco Oficial del Real Betis Balompié.

Cortador de eventos de Fundación Cajasol.

Cortador de servicios y catas de la empresa Entresierras S.L.

Cortador y asesor de productos ibéricos Catering Rosablanca.

Cursos de formación como docente para Fadae.

Representación por ferias de muestras Nacionales e internacionales.

Perfeccionamiento y Máster Class de Emplatado a la Asociación de cortadores Manchegos.

Seleccionador y Catador de jamón de la guía Repsol 2017 y 2018.